Verwerking van sanitaire kleppen

In industrieën waar besmetting geen optie is, wordt desanitaire klepregeert oppermachtig. Deze kleppen zijn te vinden in farmaceutische laboratoria, melkveebedrijven en brouwerijen en zijn ontworpen om absolute steriliteit te behouden. Ze zijn bijna uitsluitend vervaardigd uit 304 of 316L roestvrij staal en hebben een uitzonderlijk gladde oppervlakteafwerking (vaak elektrolytisch gepolijst) om de microscopisch kleine spleten te elimineren waar bacteriën zich kunnen nestelen en zich kunnen vermenigvuldigen.

De ontwerpfilosofie achter sanitaire kranen draait om ‘reinigbaarheid’. In tegenstelling tot standaard industriële kleppen zijn ze ontworpen om te communiceren met Clean-in-Place (CIP) en Sterilize-in-Place (SIP)-systemen. Hierdoor kunnen ze grondig worden gespoeld en ontsmet met chemische oplossingen of stoom zonder dat ze moeten worden gedemonteerd, waardoor de uitvaltijd en arbeidskosten drastisch worden verminderd.

Een van de meest voorkomende varianten is de sanitaire membraanklep. In dit ontwerp wordt een flexibel diafragma tegen een stuw gedrukt om de stroom af te sluiten, waardoor het bedieningsmechanisme volledig wordt geïsoleerd van de procesmedia. Dit zorgt ervoor dat er geen smeermiddelen of schroefdraad uit de klepsteel het product kunnen vervuilen. Of het nu gaat om yoghurt met een hoge viscositeit of gevoelige biologische culturen, sanitaire kleppen zorgen ervoor dat het eindproduct veilig, puur en in overeenstemming met de strenge gezondheidsvoorschriften blijft.